Die neue Fischkochschule 150 Rezepte in einem Standardwerk der neuen Fischkochschule Mit den besten Rezepten für Fisch Tipps zum Filetieren und Entschuppen sowie Fischkauf German Edition edition by Tillmann Hahn Nicole Knapstein Ulrike Kirmse Cookbooks Food Wine eBooks Kostenlose Bücher online zu lesen Die%20neue%20Fischkochschule%20150%20Rezepte%20in%20einem%20Standardwerk%20der%20neuen%20Fischkochschule%20Mit%20den%20besten%20Rezepten%20f%C3%83%C2%BCr%20Fisch%20Tipps%20zum%20Filetieren%20und%20Entschuppen%20sowie%20Fischkauf%20German%20Edition%20%20edition%20by%20Tillmann%20Hahn%20Nicole%20Knapstein%20Ulrike%20Kirmse%20Cookbooks%20Food%20Wine%20eBooks
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Da zappelt der Fisch doch gern an der Angel. In über 150 internationalen Rezepten vom renommierten Fischkoch Tillmann Hahn, Porträts zu beliebten Fischarten und Meeresfrüchten sowie Stepfotos zu Küchenpraxis wie Filetieren, Entschuppen etc. entdecken Genießer Salz- und Süßwasserfische. Aber "darf" man überhaupt noch Fisch essen? In umfassender, verständlicher Weise klärt die Expertin Nicole Knapstein über verantwortungsbewussten Genuss auf.
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